阪神尼崎のディナー、食事にステーキ、パスタを日本酒、抹茶ビールと堪能

田村千夏

阪神尼崎駅の西口南側目の前に居酒屋
「茶カフェ＆ダイニング桜里」はございます。
昼はカフェとして日本茶や和スイーツをはじめ、
こだわりの珈琲や手作りのパンケーキと共にゆったりとした時間を。
ランチは美味しい生パスタやカレーを、ディナ―はダイニングとして、
ステーキ、肉料理、魚料理など幅広いメニューと
抹茶生ビールなどお茶を使用したお酒をご提供しております。
丁寧に作り上げた料理やドリンクの数々をお楽しみください。
前菜からメイン、締めまで、お料理に日本茶をふんだんに使用したコースも。
カフェ使いからパーティーまでお気軽にどうぞ。

● 日本茶鑑定士協会認定　日本茶鑑定士

● 茶審査技術六段

● 茶道裏千家専任講師・田村宗夏

● 日本茶インストラクター兵庫県支部長

● 2017～2018年度大阪府茶業青年団団長

● 2018年度第65代全国茶業連合青年団団長（女性初）

兵庫県尼崎市の老舗茶屋「甘露園」の次女として生まれる。
お客様にお茶の良さもっと伝えたい！という気持ちから、
日本茶のソムリエと言われる日本茶インストラクターリーダーの資格を取得。
その翌年より、茶業青年団に属し、年に一度行われる茶審査技術競技大会の
全国大会へ毎年出場を果たし、茶審査技術六段を取得。さらに高段位取得者
の中から全国で僅か39名（うち女性2名）の次世代の茶業を担っていくリーダー
的存在としての日本茶鑑定士となる。
一方、日本の伝統も学んでおきたいと、茶道裏千家の稽古も始め、
お茶人として認められる専任講師のお免状を取得、「宗夏」の名を頂く。